Trinidad, ville coloniale authentique de Cuba

Tout comme La Havane et Viñales, Trinidad est un incontournable lorsqu’on visite Cuba! Trinidad est connue pour ses bâtiments aux murs multicolores. Derrières ces murs, qui paraissent anodins, se cachent de magnifiques cours intérieures et de jolis palais aux histoires plus incroyables les unes que les autres. Le centre de Trinidad est un large piétonnier délimité par l’Unesco. Cela rend la visite très agréable et permet de flâner dans les rues, les boutiques de souvenir et les galeries d’art.

Nous sommes tombés sous le charme de cette ville. Ayant besoin de ralentir la cadence de notre voyage et sachant qu’une voiture de location nous attendait à Camaguey à une date fixe, nous avons pris le temps de profiter amplement de Trinidad en y restant 4 nuits.

Jour 1 – Sur la route de Trinidad: le Parque El Nicho & la vallée de los Ingenios

A Cienfuegos, on a rencontré un couple d’espagnols nous a proposé de partager un taxi (30€ par personne, il doit y avoir moyen de faire mieux ;-)) pour se rendre à Trinidad en faisant deux stops sur la route.

• Premier stop : le Parque El Nicho (entrée 10 € p.p.)

Il s’agit d’un petit parc naturel dans lequel un joli sentier d’un peu plus d’un kilomètre mène à une cascade. Pendant la courte balade on peut découvrir la faune et la flore abondante de la zone, comme les tocororos et les palmiches. A chaque piscine naturelle que nous croisions, on a fait une pause baignade, profitant d’avoir le site pour nous 4. Grâce à nos chaussures d’eau, on pouvait partir à l’exploration hors des sentiers battus (la balade officielle est quand même très courte).

*Astuce: Il semblerait que le parc applique le taux de change officiel et qu’il serait plus intéressant de payer en CUP).

• Lunch dans un petit restaurant local, Paladar « El Carey » restaurant el campesino (à 300 mètres de l’entrée du parc) où les plats traditionnels sont cuits au feu de bois (7€ par personne), quel régal!

• Deuxième stop: Vallée de Los Ingenios: Ce lieu riche en histoire (une des plus grande régions sucrières, employant de nombreux esclaves) ne présente que peu d’intérêt si on n’est pas accompagné d’un guide. Un petit marché vendant des souvenirs locaux, un petit musée (fermé à notre arrivée), et une tour de guet offrant une vue imprenable sur la campagne et les collines avoisinantes.

• Arrivés à la Casa Maria (prix 20€ par nuit et 5€ p.p. pour le petit déjeuner).

• Première découverte de la ville à l’heure de l’apéro au Trinidad Terraces. Cette terrasse en escaliers offre une vue un peu en hauteur sur la Plaza Mayor.
• Diner à la Taberna Botija, recommandée par le Routard (moins de 17€ à deux) mais nous avons été déçus: l’endroit était bruyant, la nourriture n’était pas particulièrement bonne et les portions étaient petites. Par contre le décors de vieil entrepôt espagnol, et les serveurs en tenues d’époque rendent le cadre sympa.

Jour 2 – visite guidée de Trinidad

• Visite guidée de Trinidad: Selon le Guide du Routard des guides seraient à disposition des touristes tous les matins sur la Plazuela del Cristo. Malheureusement, le Covid étant passé par là, il n’y avait aucun guide. Par chance, le tenancier du bar sur la place, nous a trouvé une guide au pied-levé. Rosany (whatsapp +53 54 08 23 14) nous a fait découvrir Trinidad dans un français incroyable. Elle connait sa ville et son histoire sur le bout des doigts et a un avis bien éclairé et tranché sur la situation actuelle de Cuba. Tout comme à La Havane, nous avions convenu d’un tarif de 5€ par personne par heure (négociation possible mais nous avons voulu la soutenir dans ses projets).

• Lunch avec notre guide dans l’hôtel Iberostar Grand Hotel Trinidad (5€/pers. pour un sandwich et une boisson).

• Balade jusqu’au mirador de le Vigia, qui offre une vue saisissante sur toute la ville et jusqu’à la mer des Caraïbes.
• Diner au Café Real, probablement l’un, si pas le meilleur restaurant de tout notre séjour! Nous y avons dégusté des plats typiques cubains (10€/pers., boissons comprises).

Jour 3 – Balade à vélo jusqu’à la plage

• Visite du Museo Romantico. Si vous ne devez faire qu’un seul musée à Trinidad, c’est celui-là! En plus de l’impressionnante collection d’objets anciens en état incroyable, nous avons eu droit à une guide extraordinaire. La guide ne parlait qu’espagnol mais trouvait toujours le moyen (avec des mots, des gestes, des mimes) de nous expliquer les richesses que ce lieu renfermait.

• Balade à vélo jusqu’à la plage (location de vélos: 10€ par personne chez Hermanos Seijas, Calle Antonio Maceo 417B ou calle Gutiérrez 417C, +53 53 53 15 71) *astuce: c’est une toute petite entrée (porte d’habitation), on la loupe facilement) afin de faire une petite escapade jusqu’à la mer et de profiter de la plage.

• Après-midi à la plage: Pour aller à la plage, nous avons fait un crochet par le petit village de La Boca. De là nous avons longé la Playa Ancón jusqu’au bout de la route. Nous nous sommes posés sur la plage au pieds des Resorts. Un peu déçus de l’endroit, nous sommes revenus sur nos pas jusqu’au Grill Caribe, reconnaissable avec son énorme langouste devant l’entrée (location de transat à 100 CUP et mojito à 250CUP).

• Diner au restaurant Giroud, excellente adresse à Trinidad. L’ambiance était top, le nourriture super bonne et la présentation dans les assiettes soignée (10€/pers. boissons comprises).

Jour 4 – Parque Topes de Collantes

• Matinée au parque Topes de Collantes: excursion privée pour 25€ par personne (via un rabatteur mais pour info, de nombreuses agences à Trinidad organisent ce type d’excursion). Sur la route il y a un superbe point de vue sur Trinidad, l’océan et les montages aux alentours.

L’entrée du parc Tops des Collantes coûte 10€ par personne (*Astuce: vérifiez s’il est possible de payer en CUP). La balade traverse une grotte et descend ensuite en escaliers jusqu’à une cascade dans laquelle on peut se baigner. N’oubliez pas vos chaussures d’eau ;-). Nous sommes restés dans le parc pendant 3 heures avant de retourner à Trinidad.

• Lunch au restaurant d’Etat El Jigüe à Trinidad (pizza pour 100 CUP) et crêpes en dessert chez Zelatto, juste à côté.

• Nous sommes ensuite allés visiter le Museo Archeologico, qui offre une superbe vue sur la ville depuis le haut de sa tour. Attention, comme à peu près partout à Cuba, ce musée ferme à 16h00.
• Diner au restaurant d’Etat El Jigüe (5€/pers., boissons comprises).